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Receitas

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Pudim de Leite em Pó

07/07/2020

Ingredientes




  • 1 lata de Leite Condensado

  • 500 ml de Leite

  • 2 Xícaras de leite em pó

  • 1 caixinha de Creme de Leite

  • 220 ml de água

  • 2 colheres (sopa) de Gelatina sem Sabor 1 kg Tecnutri



Ingredientes Calda:




  • 350 g de açúcar

  • 250 ml de água



Modo de Preparo:




  • Em uma panela, adicione o açúcar da calda, leve em fogo baixo até derreter e caramelizar totalmente, adicione a água e espere derreter, e engrossar a calda;

  • Tire do fogo e deixe esfriar;

  • Coloque a gelatina sem sabor em um recipiente, coloque a água e deixe hidratar por cerca de 8 a 10 minutos, leve ao micro-ondas por 30 segundos, abrindo de 10 segundos a 10 segundos;

  • Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador, bata por cerca de 3 minutos;

  • Coloque a calda já fria na forma de pudim, adicione a mistura para pudim e leve a geladeira por cerca de 6 horas;

  • Desenforme, e sirva.



Tempo de preparo: 30 minutos + geladeira.