contato@sustentare.com.br +55 (19) 3852-8200

Receitas

  • Sustentare

Croquete de Carne

07/05/2018

Petisco delicioso, que vai de festas a Happy Hour. Fácil de preparar e muito saboroso.





Ingredientes:




  • 500 g de Carne moída

  • 3 dentes de Alho processado

  • 100 g de Batata Flocos 500 g Tecnutri

  • 150 ml de Água

  • 50g de Queijo ralado

  • 200g de Proteína de Soja Escura 1 kg Tecnutri

  • 400ml de Água

  • 100g (3 colheres de sopa) de Creme de Cebola 1,01 kg Tecnutri

  • 200 g de Milanesa Tradicional 800 g Tecnutri



Modo de Preparo:




  • Em um recipiente, hidrate a Proteína de Soja Escura 1 kg Tecnutri.

  • Após hidratada junte-a com a carne moída.

  • Tempere a carne com o alho, o queijo ralado, e o Creme de Cebola 1,01 kg Tecnutri, junte a Batata Flocos 500 g Tecnutri com os 150 ml de água

  • Misture tudo (com as mãos) até ficar uma massa homogênea.

  • Modele os croquetes com aproximadamente 60 g cada um,

  • Empane-os na Milanesa Tradicional 800 g  Tecnutri (se necessário umedeça os croquetes).

  • Coloque em saquinhos e leve para congelar, ou se preferir pode fritar de imediato.



Tempo de Preparo:




  • 40 minutos.



Rendimento:




  • 30 unidades.