Pudim de Leite em Pó

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Pudim de Leite em Pó

Ingredientes

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 500 ml de Leite
  • 2 Xícaras de leite em pó
  • 1 caixinha de Creme de Leite
  • 220 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de Gelatina sem Sabor 1 kg Tecnutri

Ingredientes Calda:

  • 350 g de açúcar
  • 250 ml de água

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, adicione o açúcar da calda, leve em fogo baixo até derreter e caramelizar totalmente, adicione a água e espere derreter, e engrossar a calda;
  • Tire do fogo e deixe esfriar;
  • Coloque a gelatina sem sabor em um recipiente, coloque a água e deixe hidratar por cerca de 8 a 10 minutos, leve ao micro-ondas por 30 segundos, abrindo de 10 segundos a 10 segundos;
  • Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador, bata por cerca de 3 minutos;
  • Coloque a calda já fria na forma de pudim, adicione a mistura para pudim e leve a geladeira por cerca de 6 horas;
  • Desenforme, e sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos + geladeira.

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