Nuggets de Frango

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Nuggets de Frango

Crocante e saboroso! Isso define a nossa receita de Nuggetes de Frango. Receita de fácil preparo para saborear com os amigos ou família. Experimente e bom apetite.

Ingredientes:

  • 500g de Peito de Frango (triturado)
  • 100g de Proteína Texturizada de Soja Clara Tecnutri
  • 250 ml de água
  • 2 colheres de Caldo de Galinha Tecnutri
  • 2 colheres  de Salsinha
  • 1 colher de Cebolinha
  • 2 colheres de Cebola (triturada)
  • 2 Dentes de Alho (triturado)
  • 5 colheres de Farinha de Aveia
  • Queijo Mussarela (à gosto)
  • Sal e Pimenta do Reino
  • 100g de Molho Branco Tecnutri
  • 1 litro de leite

Para Empanar:

 

  • 150 g de Milanesa Tecnutri.

Modo de Preparo:

  • Comece triturando o peito de frango no processador ou liquidificador.
  • Hidrate a Proteína Texturizada de Soja Sabor Frango Tecnutri, com a água, acrescente o Caldo de Galinha também. Triture junto com o frango.
  • Transfira o frango para uma tigela e misture a salsinha, cebolinha, cebola, alho, sal (se necessário), pimenta e misture bem.
  • Adicione aos poucos a farinha de aveia até que sua massa comece a ficar mais firme sendo possível modelar bolinhas. (Atenção: quanto mais farinha é colocado, mais seco fica, então assim que der para modelar pare de colocar)
  • Modele bolinhas e faça um furo no meio, adicione um cubinho de queijo, feche e modele como desejar.
  • Umedeça os nuggets em água e passe-os na Milanesa.
  • Frite-os em óleo bem quente 180°
  • Prepare o Molho, em uma panela adicione o leite, acrescente Molho Quatro Queijos, leve ao fogo e mexa até engrossar, sirva os Nuggets com o Molho.

Tempo de Preparo:

  • 20 minutos.

Fotos

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