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Produtos

  • Tecnutri

Creme de Cebola - 1,01 kg

Peso

1,01 kg

Rendimento Aproximado

58 porções de 250 ml de produto pronto para consumo (variável conforme aplicação em outras receitas)

Preparações culinárias diversas como sopas, empanados, refogados em geral e, principalmente, carnes que precisam de “liga” ou “ponto” para ficarem consistentes (hambúrgueres, almôndegas, kaftas entre outros).

  • Para utilização como sopa ou preparo para liga em carnes, dissolva o conteúdo do pacote (1,01 kg) em 14 litros de água fria e leve ao fogo mexendo sempre até ferver;
  • Em seguida cozinhe em fogo brando por 5 minutos (para demais aplicações utilize conforme solicitação da receita).

Tempera a carne na medida certa e pode receber toque final do Chef; Redução de custos com temperos e mão de obra.