Batata em Flocos - 500 g

Home / Voltar / Produto - Food Service

Batata em Flocos - 500 g

Aplicação

Substitui a batata cozida amassada em preparações culinárias diversas como: purê de batatas, massas para salgados, pães e outros.



Modo de Preparo

  • Em um recipiente adicione 03 litros de leite;
  • Quando começar a levantar fervura despeje o conteúdo do pacote (500 g), mexa bem e desligue o fogo;
  • Dicas: Se preferir utilize 1,5 litro de água e 1,5 litro de leite, a adição de manteiga ou margarina é opcional.
     



Peso

500 g



Rendimento Aproximado

23 porções de 150 g de produto pronto hidratado (aprox. 3,450 kg de produto pronto)

Vantagens

  • Padronização de sabor e custos;
  • Fácil e rápido preparo;
  • Redução de custos, pois não há desperdício;
  • Redução de mão de obra.

Receitas sugeridas

               +.*-