Souflê de Cenoura

Cozinhar

Modo de Preparo:

• Refogue a cenoura com a cebola e o tomate, depois de cozido, amasse!


• Junte o leite, as gemas e o Amido de Milho 200 g Enjoy até engrossar.


• Tire do fogo e misture delicadamente as claras em um pirex untado e enfarinhado com farinha de rosca.


• Coloque queijo, solve e leve ao forno para dourar.


• Se preferir cozinhe a cenoura na água e sal.


• Faça o merengue, misture, coloque as claras em neve e leve para assar.


• Sempre deixe para misturar as claras em neve com o merengue frio.


• Se preferir, sirva em pequenas porções.